Diabetes mellitus čili cukrovka.Dieta diabetická.

Diabetes mellitus čili cukrovka. Dieta diabetická.

Zdeněk Rušavý, Veronika Frantová:

Knížka o cukrovce a diabetické dietě je sepsána se zřetelem k moderním poznatkům o vstřebávání cukrů v tenkém střevě z různých potravin. V knížce jsou podrobně rozebrány oba základní typy cukrovky - diabetes mellitus I. typu a II. typu, možnost vzniku komplikací a podstata léčebného režimu a diety. Jsou vysvětleny základní pojmy, energetická hodnota, typy sacharidů a jejich množství v potravinách - ať už vyjádřené pomocí absolutních hodnot, nebo pomocí chlebových (výměnných) jednotek. Je zde vysvětlena podstata rychlosti vstřebávání sacharidů a definice glykemického indexu a jeho aplikace v dietě pacientů.

Knížka Diabetes mellitus čili cukrovka.Dieta diabetická obsahuje na 100 receptů, které jsou doplněny obsahem energie, jednotlivých živin (sacharidy, bílkoviny, tuky,cholesterol). Kniha by měla být pacientovy příručkou, aby byl schopný i bez nutričního terapeuta sestavit jídelníček, který je vhodný pro jeho typ cukrovky s množstvím sacharidů, které odpovídá jeho dietě.

Cena s DPH: 165 Kč
Cena bez DPH: 145 Kč
Sazba DPH: 14%